top of page
Test Tubes

Ποιοί είμαστε

Ξεκινήσαμε μαζί το 1993 με το Οινολογικό Εργαστήριο OENOSPIRITLAB και πλέον η εμπειρία, ο επαγγελματισμός, η διάθεση για έρευνα  και η συνεργασία μας βοηθά να διαχειριστούμε τις ανάγκες των πελατών μας.

Ποιοί Είμαστε: Lab Members
Σ 2.jpg

Σπυριδούλα Ζαρμακούπη

ΟΙΝΟΛΟΓΟΣ

Πτυχίο Οινολογίας (Τ.Ε.Ι. Αθήνας)

1991 Συμμετοχή σε ερευνητική εργασία στο Πανεπιστήμιο Οινολογίας ¨UNIVERSITE DE BOURGOGNE-LABORATOIRE D'OENOLOGIE' στην DIJON της Γαλλίας με θέμα, την επίδραση κλώνων της ζύμης Saccharomyces Cerevisae στην ερυθρά οινοποίηση και την επίδρασή τους στο φαινολικό δυναμικό των οίνων.

1993 Έναρξη  Οινολογικού Εργαστηρίου

1995 Οινολόγος της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Λευκάδας 

2000 Εκπόνηση εργασίας για την κατοχύρωση επωνυμίας "ΤΟΠΙΚΟΥ ΟΙΝΟΥ ΛΕΥΚΑΔΑΣ" για τις ποικιλίες Βερτζαμί και Βαρδέα.

2009 Συμμετοχή σε Σεμινάριο Εξειδικευμένης Κατάρτισης της ΠΑΝ.Ε.Π.Ο. με θέμα " Οργανοληπτικά Ελαττώματα Οίνων"

Χ 1.jpg

Χάρης Κανούτος

ΟΙΝΟΛΟΓΟΣ

Πτυχίο Οινολογίας (Τ.Ε.Ι. Αθήνας)

1991 Συμμετοχή σε ερευνητική εργασία στο Πανεπιστήμιο Οινολογίας ¨UNIVERSITE DE BOURGOGNE-LABORATOIRE D'OENOLOGIE' στην DIJON της Γαλλίας με θέμα, την επίδραση κλώνων της ζύμης Saccharomyces Cerevisae στην ερυθρά οινοποίηση και την επίδρασή τους στο φαινολικό δυναμικό των οίνων.

1992 Οινοποιεία Μπουτάρης - Ινστιτούτο Οίνου

1993 Έναρξη  Οινολογικού Εργαστηρίου

1993-1995 Οινολόγος Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Λευκάδας

bottom of page